2024年4月12日,常州市第三中学高二生物组精心筹划举办了一年一度的传统发酵食物制作大赛。高二年级生物选修班的同学们都热情高涨、积极参与其中,利用身边常见的食材,制作出了色、香、味俱全的泡菜、果酒和酸奶等。在成果展示中,同学们详细介绍了制作过程及感悟体验,还邀请了全体生物教研组的老师来对他们的作品进行赏评。本次活动历时两周,从前期的课堂理论知识的学习,到中期的准备和制作,以及最后的发酵和展示。使得理论和实践结合,劳育和食育结合。极大的培养了学生动手实践能力,体会到了生物知识的乐趣。
(文字:黄博)